Książka: Dietetyka Skóry, Justyna Zielińska

138

Książka Dietetyka Skóry jest moją podróżą do świata natury. Stanowi połączenie trzech elementów: harmonii wizerunku (poprzez kolory pokazujące naszą bliskość z przyrodą), sezonowego odżywiania – opartego na wiedzy dietetyki profilaktycznej i leczniczej Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, współczesnej wiedzy żywieniowej oraz domowej kosmetyki naturalnej, która odgrywa niebagatelną rolę w budowaniu witalności w harmonii z porami roku. W odżywianiu zwracam uwagę na zmieniające się pory roku, sezonowość warzyw i owoców, smaki, termikę pożywienia, sposób przygotowania dań, nasz tryb życia i konstytucję, czyli indywidualne cechy psychofizyczne oraz na dobowy zegar biologiczny.

W kosmetyce kieruję się naturalnymi produktami oraz pielęgnacją dopasowaną do naszych potrzeb wraz ze zmieniającymi się porami roku. Proste przepisy i dostępne półprodukty mogą zachęcić również i dzieci do tworzenia z tobą dzieł natury. Nie ma większej radości niż wspólne tworzenie dań czy kosmetyków, które służą zdrowiu całej rodziny. Chciałabym, by książka stała się dla ciebie koloroterapią, uspokajała a zarazem zachęcała do działania.

Życzę ci pięknej przygody z kolorami, smakami i zapachami pór roku.

Justyna Zielińska

Justyna Zielińska dietetyk Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, psychodietetyk, konsultant Biologii Totalnej, certyfikowany Instruktor Slow Jogging. Ukończyła 3,5 letnie studia z Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, specjalizacja ziołolecznictwo oraz medycynę naturalną Świętej Hildegardy.
Od wielu lat współpracuje z Polskim Towarzystwem Stwardnienia Rozsianego w Łodzi, wykonując grupowe warsztaty kulinarne i edukacyjne, konsultacje indywidualne oraz pisze artykuły dla Biuletynu Stowarzyszenia.

Od 2013 realizuje projekty zdrowotne dla Seniorów, Kół Gospodyń Wiejskich, dzieci, dla Fundacji i Stowarzyszeń takich jak Stowarzyszenie Inicjatyw Lokalnych Lornetka, Fundacja Rodzicie Przyszłości, Fundacja Biosynergia oraz Instytut Działań Twórczych 3 Piętra.

Podczas spotkań dzieli się swoim holistycznym doświadczeniem odnośnie autoimmunologicznego zapalenia tarczycy Hashimoto. Twórca Pracowni Odżywiania Naturalnego Kura Modowa, Dietetyka Skóry oraz Pogotowia Zakwasowego w Łodzi i Majątku Kaniewo.

DIETETYKA SKÓRY

Jest moją podróżą do świata natury. Stanowi połączenie trzech elementów: harmonii wizerunku (poprzez kolory pokazujące naszą bliskość z przyrodą), sezonowego odżywiania – opartego na wiedzy dietetyki profilaktycznej i leczniczej Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, współczesnej wiedzy żywieniowej oraz domowej kosmetyki naturalnej, która odgrywa niebagatelną rolę w budowaniu witalności w harmonii z porami roku.

SPIS TREŚCI

WSTĘP
Kilka słów o mnie
Teoria pięciu elementów
Zasady ogólne w odżywianiu
Biologiczny zegar organów
Harmonia wizerunku
Kolory mojej natury

WIOSNA
OCZYSZCZANIE
Zalecenia ogólne
Odżywianie

  • wiosenny napój chlorofilowy
  • uspokajająca herbatka z chryzantemy
  • oczyszczanie organizmu
  • kuracja odkwaszająca

Kosmetyka naturalna

  • chabrowy peeling, płyn do demakijażu
  • maseczka rozjaśniająco-detoksykująca
  • polecane półprodukty do tworzenia kosmetyków

Zdrowy nawyk

  • szczotkowanie ciała
  • oczyszczający okład na wątrobę

LATO
OCHRONA
Zalecenia ogólne
Odżywianie

  • zupa z amarantusa
  • mieszanka odżywiająca krew serca,
    orzeźwiająca sałatka z rukoli i pomidorów
  • pasta z nasion słonecznika, herbatka lawendowa

Kosmetyka naturalna

  • letni krem do twarzy
  • masło do ciała
  • polecane hydrolaty, oleje, masła i woski

Zdrowy nawyk

  • afirmacje

PÓŹNE LATO
POST
Zalecenia ogólne
Odżywianie

  • kasza jaglana z jabłkami i suszonymi owocami
  • herbata z kopru włoskiego

Kosmetyka naturalna

  • błyszczyk mineralny do ust, błyszczyk
  • pomadka do ust, działanie poszczególnych składników

Zdrowy nawyk

  • dziennik uważności
  • dzień postu od kosmetyków

JESIEŃ
DOTLENIENIE
Zalecenia ogólne
Odżywianie

  • owsianka z jabłkami
  • pasztet z dyni
  • kompot na suchości, herbatka piękności dla pań
  • domowy chleb na zakwasie

Kosmetyka naturalna

  • perfumy DIY
  • propozycje olejków do kompozycji zapachowych
  • zasady używania olejków eterycznych
  • perfumy w kremie DIY, porada wizerunkowa

Zdrowy nawyk

  • oddychanie wzmacniające i rozwijające płuca
  • oddychanie usuwające zmęczenie umysłowe

ZIMA
REGENERACJA
Zalecenia ogólne
Odżywianie

  • herbata z czarnego sezamu, kawa 5 przemian,
    congee z masłem i miodem
  • flaczki z boczniaków
  • danie z kaszy, buraków i czarnej fasoli

Kosmetyka naturalna

  • ziołowa sól kąpielowa
  • kąpiel upiększająca
  • pielęgnacja włosów
  • pasta do zębów

Zdrowy nawyk

  • medytacja

ZAKOŃCZENIE
Rodzaje skóry
Wizerunki 4 Pór Roku
Źródła

 zamów książkę Dietetyka skóry >>>